Ukryty niedobór składników: dlaczego niedożywienie długo nie boli

Według niemieckiego Towarzystwa Medycyny Żywieniowej (DGEM) z powodu niedożywienia umiera w Niemczech około 50 tysięcy osób rocznie. Problem w tym, że niedobory często nie dają objawów przez długi czas i wychodzą na jaw dopiero wtedy, gdy skutki są już poważne….